Производство переработанного риса в Казахстане последние годы стремительно росло благодаря вводу новых производств, передает Минсельхоз. В ближайшие несколько лет из-за диверсификации посевных площадей ожидается снижение производства продукции до достаточных для внутреннего потребления объемов.
Только за прошлый год Казахстане было произведено 199,4 тысячи тонн переработанного риса, что составило 185,9% от потребности внутреннего рынка республики.
Для сравнения: в 2019 году было произведено 166 тысяч тонн продукции. Таким образом, рост производства за год превысил 20%.
Благодаря росту производства в прошлом года экспорт переработанного риса вырос на 12,7 % и составил 101,2 тысячу тонн. При этом импорт снизился на 57,7 % – до 9 тысяч тонн.
В настоящее время за счет отечественного производства доля импорта составляет лишь 8,4%. Рост производства обусловлен тем, что с 2015 года в Казахстане были реализованы 8 инвестиционных проектов в области производства и переработки риса общей стоимостью 2,3 млрд. тенге.
Вместе с тем, необходимо отметить, что уже второй год в АПК республики проводится политика диверсификации посевных площадей. Так, в текущем году, по данным акиматов областей, площадь посевов риса уменьшилась на 8,4 тысяч га – до 95,6 тысяч га.
Постепенная оптимизация площадей риса связана с увеличением площадей под более маржинальные и менее влагоемкие культуры – овощебахчевые, кормовые и масличные.
