В Казахстане подорожало мясо
Говядина и баранина подорожали в Казахстане на 16-17 % за год, передает портал Energyprom.kz.
В январе уровень годовой инфляции составил 5,6 %, при этом продовольственные товары подорожали на 9,2 %. Цены на мясо и мясопродукты поднялись на 13 %, а непосредственно на мясо и птицу – на 14,7 %. Сразу на 16,5 % подорожала наиболее популярная у казахстанцев говядина, на 16,2 % – баранина, на 14,5 % – конина.
Выпуск мяса растет: в январе в Казахстане произвели, переработали и законсервировали мяса и мясных изделий на сумму 21,1 миллиарда тенге. За январь – декабрь 2019 года в стране произвели мяса и мясных изделий на 269 миллиардов тенге, реальный рост составил 8,1 %. В секторе наблюдается дефицит сырья, провоцирующий спекулятивный рост цен. По данным Министерства сельского хозяйства, загрузки мощностей мясоперерабатывающих предприятий колеблются всего в пределах 30-40 %. Основная причина, по данным министерства, – высокий уровень экспорта живого скота.
В 2019 году за пределы Казахстана вывезли 156 тысяч голов крупного рогатого скота. Из них в Узбекистан увезли 121,6 тысячи голов, или 78 %. Из страны вывезено почти 264 тысячи голов овец, более половины из них – маточное поголовье. Основным скупщиком мелкого рогатого скота также является Узбекистан: он забрал больше 200 тысяч овец (76 %). Россия закупила 21,5 тысячи голов (8,1 %), Азербайджан – 18 тысяч (6,7 %), Иран – около 12 тысяч (4,5 %).
Согласно национальной программе развития мясного животноводства на 2018–2027 годы поголовье КРС в Казахстане должно вырасти с семи до 15 миллионов, овец – с 18 до 30 миллионов. По данным Минсельхоза, в 2019 году 840 семейных ферм получили кредиты на приобретение 82,2 тысячи голов крупного рогатого скота. С учетом сложившейся ситуации Минсельхоз полностью запрещает экспорт живого скота. Пока запрет распространяется на полгода.
