В Караганде прошел фестиваль баурсаков

Фестиваль баурсаков, прошедший в Медицинском университете, стал уже традиционным, передает yunews.kz.

Ежегодно в дни празднования Наурыза студентки вуза демонстрируют свои кулинарные способности.

Название “баурсак” произошло от казахских слов “бауырмасу, бауырласуга, бауыр”, что в переводе на русский язык значит “стремление к объединению, родству, брат”.

Привычный для каждого казахстанца золотистый и ароматный баурсак на самом деле имеет множество рецептов приготовления.

Ингредиенты теста отличаются в зависимости от того, какой области принадлежит рецепт.

Участницы конкурса «Бауырсақ FIESTA» готовили баурсаки каждая по своему рецепту, точнее, по рецепту региона, который они представляли.

По итогам конкурса самыми вкусными по мнению жюри стали баурсаки Туркестанской области, которые приготовила студентка 1 курса Макембаева Аружан, представительница Южно-Казахстанской области стала второй, а третьей – студентка из Акмолинской области.

После конкурса все желающие могли попробовать баурсаки.