Съедобная посуда: в Караганду завезли хлебные ложки
В Караганде в ближайшее время появятся съедобные приборы, которые могут стать альтернативой одноразовой пластиковой и металлической посуде, пишет scientist.kz.
Вадим Фаттахов – автор идеи и бизнесмен из России – производит ложки из пшеничной муки. Он рассказал, что из-за особой рецептуры ложки выдерживают даже высокие температуры на протяжении 10-15 минут – время на одну тарелку горячего супа. При оптовых продажах стоимость ложки составит примерно 120 тенге.
Реализация товара будет в кафе и торговых точках Караганды: магазинные варианты отличаются подарочной упаковкой и имеют индивидуальный дизайн. Позже планируется выход на рынок Нур-Султана. Производство съедобных ложек было запущено в 2017 году. Для открытия бизнеса были привлечены личные сбережения и средства, собранные с помощью краудфандинга. Первое же размещение на известной краудфандинг-площадке принесло почти 2 тысячи евро за первые 30 дней. Доход позволил изготовить партию в четыре тысячи ложек, после чего стартапом заинтересовались другие инвесторы. Представитель компании Адильжан Ныгметов отметил, что наибольшим спросом продукция будет пользоваться в кофейнях.
В будущем съедобные ложки смогут заменить и пластиковую посуду, потребление которых стали ограничивать во многих странах мира. В марте 2019 года Европарламент принял законопроект, предполагающий полный отказ от пластиковых одноразовых предметов с 2021 года.
