В Караганде бесплатно обучают сыроделию
В Карагандинской области реализуется проект "Мен кәсіпкер," который способствует развитию женского предпринимательства. Участницы проекта получают обучение по различным специальностям, и в данный момент они проходят бесплатный курс по сыроделию.
Этот курс предоставляет возможность женщинам из сельских районов освоить навыки в этой области. Опытный мастер делится своими знаниями и опытом с ученицами, передает novoetv.kz.
Олеся Булут, одна из участниц проекта, утверждает, что сыроделием может заниматься любой желающий, и она сама работает в этой области уже 11 лет. Курс включает теоретическую и практическую части, где учат выбору молока, ферментам, закваскам, и другим аспектам производства сыра. Кроме того, обсуждаются основы экономики этого бизнеса, включая себестоимость, маркетинг и упаковку продукции.
Участницы курса имеют разный опыт, и некоторые из них уже занимаются переработкой молока в своих домашних хозяйствах. Для многих женщин это возможность получить профессиональные советы и новые знания в области сыроделия.
Этот проект осуществляется в рамках Национального проекта по развитию предпринимательства, и в этом году планируется обучить 120 женщин по различным профильным направлениям. Кроме того, в регионе существует Центр развития женского предпринимательства, который предоставляет бесплатные консультации и сопровождение бизнес-проектов, а также центры обслуживания предпринимателей, предоставляющие различные сервисы и информационную поддержку.
