Без укропа трудно представить летний салат, наваристый домашний суп или освежающую окрошку, а консервация без него становится пресной. У одних огородников эта зелень растет в избытке подобно сорняку, другие же ломают голову над тем, как получить стоящий урожай. Если вы относитесь ко второй категории, эта статья поможет вырастить обильную зеленую массу, получить много пряных зонтиков для заготовок
Главный секрет укропных семян
Начинать выращивание зелени лучше с покупки качественного посадочного материала. На страницеhttps://zeldom.kz/semena-ovoschey/ukrop семя укропа можно купить в соответствии с собственными пожеланиями относительно сроков созревания зеленой массы, активности стеблевания и т. д. Для потребления в свежем виде, консервации стоит подобрать разные сорта, а получить свой заказ легко самостоятельно по адресу г. Шымкент, ул. Гагарина, 74Б или почтой.
Чудесным вкусом и ароматом укроп обязан большому количеству эфирных масел. Они образуют на семенах своеобразную пленку, затрудняющую всхожесть. Для быстрого и дружного прорастания эфирные масла необходимо удалить. Когда растение распространяется по участку самосевом, семена рассыпаются прямо по поверхности земли: лежат под солнцем, переживают зиму, проходя природную стратификацию. В результате, как только температура грунта поднимается выше +3 градусов, начинается процесс прорастания.
Если вы используете магазинные семена, их перед посадкой необходимо подготовить. Для этого посадочный материал замачивают в чистой воде комнатной температуры. Жидкость меняют 2–3 раза в сутки в течение двух дней. Далее их можно разбросать по участку. Если под укроп отведены конкретные грядки, используйте их. Семена достаточно притрусить тонким слоем рыхлой земли (чтобы не дать им разлететься от ветра) и регулярно увлажнять посевы. Через 1–1,5 недели должны появиться первые всходы.
Чтобы проблем с урожайностью не возникало в будущем, сохраните несколько растений полюбившегося сорта до полного созревания зонтиков. В конце лета высохшие семена можно разбросать по участку или оставить для естественного самосева.
Оптимальные условия для культивации
Чтобы добиться большого объема зелени, следует учитывать «предпочтения» укропа. Культура активно развивается на плодородной почве, богатой органическими веществами. Участок должен быть хорошо освещен солнцем, обязателен регулярный полив. Если всходы оказались слишком дружными, проредите грядку — загущенные посевы только замедляют развитие растений.
Учитывайте, что укроп не любит удобрения свежим навозом, перегноем. Чтобы состав почвы был оптимален, достаточно правильно выбрать место высадки. Подойдут грядки, которые в прошлом году использовали для капусты, перца, томатов, кабачков огурцов, баклажанов. Как вариант, можно сеять зелень прямо среди рассады этих культур. В процессе роста укропа допустимо вносить калийные и фосфорные удобрения.
А вот соседство с фенхелем и морковью зелени не по нраву — приходится конкурировать за одни и те же питательные вещества, бороться с общими вредителями. Если почва достаточно бедная, можно с осени или за неделю до посева зелени обогатить ее хорошо перепревшим навозом, созревшим компостом. Не допускайте чрезмерного уплотнения, пересыхания грунта либо застаивания влаги — укроп этого не любит. Как и другие культурные растения, эта зелень не выносит соревнования с сорняками, поэтому грядки не должны зарастать.
Ежегодно получать большой урожай укропа для еды и консервации не трудно, главное — начать!
* на правах PR
